サツマイモの葉と蔓るの間にある茎を、ｵｸﾗ、唐辛子で煮付けました。

味付けは出汁と醤油で、彩が悪くなるので、塩の方が良いかと。

味は聞かないと何の野菜か判らないですね、でも美味しいです。